Vomer - nsomba, wotchedwa mwezi ku Russia. Ichi ndi chizindikiro. Komabe, mwezi weniweni wa nsomba ndiwosiyana ndi malonda umangoganiziridwa ku Asia kokha, kufika mamitala 4.5, womwe ndiwokwera kwambiri pakati pa nsomba zamathambo.
Vomer siyodutsa masentimita 60 m'litali. Chisokonezo chimalumikizidwa ndi dzina lachi Greek lachigawenga cha ngwazi ya nkhaniyi - selene, yemwe amatanthauzira kuti "mwezi". Mtunduwo ndi gawo la banja la mackerel la akavalo, apo ayi limaphatikizidwa ndi dongosolo la nsomba.
Kufotokozera ndi mawonekedwe a masanzi
M'mapikisi onse, zipsepse za m'chiuno zimakhala pansi pa zipsepse za pectoral. Izi zimagwiranso ntchito kusanza. Komabe, zipsepse zake zamchiuno zimachepetsedwa, mwanjira ina, sizikukula. Chifukwa chake, kukhala nsomba za ma perchiformes sikuwoneka konse.
Zipsepse zam'mimba sizachilendo pamasanzi. Zili kuseli kwa operculum, yomwe ili pamwambapa. Kutuluka ndikutalika, kuloza kumapeto. Ponena za zina za ngwazi za nkhaniyi, tanena kuti:
- Vomer ali ndi thupi lalitali komanso lathyathyathya. Kutalika kwake kumakhala pafupifupi kofanana ndi kutalika kwake.
- Pamchira, thupi la nsomba limachepa kwambiri. Pambuyo pa kachigawo kakang'ono kwambiri, pamakhala mchira wofanana.
- Mizere yakumbuyo ndi m'mimba mwa nsombayo imawoneka yakuthwa.
- Vomer ali ndi mphumi yotchuka, yayitali.
- Mutu wa ngwazi ya nkhaniyi imatenga pafupifupi kotala la thupi.
- M'kamwa mwa nsombayo mumakhala oblique, wolunjika m'mwamba. Ngodya za pakamwa, motsatana, zimatsitsidwa. Izi zimapatsa nsombayo mawu omvetsa chisoni. Umboni - masanzi pachithunzicho.
- Mzere wotsatira wa ngwazi ya nkhaniyi ndiwotsika, wopindika pamwamba pa pectoral fin.
- Msana wamsanza umatsata mawonekedwe a mzere wotsatira. Mu nsomba zambiri, mafupawo amawongoka.
- Masikelo ang'onoang'ono a ngwaziyo ndi siliva wachikuda. Kumbuyo kudetsedwa pang'ono.
Zipsepse zochepetsedwa za nsomba zimasinthidwa pamoyo wawo. Mwa masanzi achichepere, zotuluka m'mimba zimapangidwa. Zomalizazi zimawonekeranso kumbuyo kwachiwiri. Mwa masanza achikulire, mitsempha ingapo yayifupi imatsalira m'malo mwake.
Mitundu ya Vomer
Kwa ambiri, mitundu ya ngwazi m'nkhaniyi ndi iyi kusuta fodya, kusanza kouma, yokazinga. Nsomba ndi nsomba malonda, amaona zakudya. Mafuta mu nyama ndi 4% yokha, ndipo mapuloteni amapitilira 20%. Mtundu wa nyama umakhudzidwa pang'ono ndi komwe kusanza kuli... Okhwima kwambiri komanso, nthawi yomweyo, nyama yofewa kwambiri mu nsomba za Pacific.
Wouma Vomer
Ichthyologists amapereka awo, osakhala gastronomic gulu la masanza. Amagawidwa ku Atlantic yayikulu ndi Pacific yaying'ono. Otsatirawa akuphatikiza selenium ya Brevorta, Mexico ndi Peruvia.
M'mbuyomu, kumbuyo kwachiwiri kumakhala kotsika kumapeto ndi ukalamba. Masanza ndi brevort aku Mexico amasunga zipsepse ziwiri zakumaso m'miyoyo yawo yonse. Yoyambirira imayimiriridwa ngati mtengo wautali.
Mitundu yonse ya Pacific ndi yopanda zingwe. Izi zimachepetsa kuphika msanza... Ndizosangalatsa kudya nsomba zouma, zosuta, kapena zophika, zopanda mbale zomata m'mano.
Masanzi a Atlantic akuphatikiza African, Common, ndi West Atlantic. Womaliza ndiye wamkulu kwambiri m'banjamo. Ndi kutalika kwa masentimita 60, nsombayo imalemera makilogalamu 4.5. Unyinji wa oimira mitundu yachilengedwe sichipitilira 2.1 kilogalamu. Kutalika kwa nsombazi ndi masentimita 48.
Ochepa kwambiri mwa masanza a ku Atlantic ndi aku Africa. Kutalika kwake ndi masentimita 38, ndipo kulemera kwake ndi 1.5 kilogalamu. Kusuta fodya mitundu, monga ena, amasintha mtundu wa nsomba. Zimatembenuka kuchoka ku silvery kupita ku bulauni wachikaso.
Makhalidwe ndi malo okhala nsomba
Masanza onse ndi nsomba zopita kusukulu. Amakhala pansi pamtunda wa mamita 80-50, nthawi zina akukwera m'madzi. Malo okhala amadalira mtundu wa nsomba. Zitsanzo za Atlantic zidasungidwa motere:
- Zitsanzo za West Atlantic zimapezeka m'mphepete mwa Canada, Argentina ndi United States.
- Masanzi ambiri amapezeka m'madzi a m'mphepete mwa nyanja ku Canada ndi Uruguay.
- Mitundu yambiri ya ku Africa imayambira ku Portugal kupita ku Africa.
Malo omwe mitundu yogawa mitundu ya Pacific imagawidwa ndiwodziwika bwino m'maina awo. Wodziwika ndi mtundu wa nyama, ndi masanza aku Pacific omwe amawedza mwachangu. Chofunika kwambiri ndi mitundu ya ku Peru. Ku Ecuador, idayenera kuletsedwa kwakanthawi posodza. Zitsanzo zazikulu zasiya kukumana ndipo kuchuluka kwa ziweto kwatsika.
Achinyamata a Vomer amakhala m'madzi ozizira pafupi ndi gombe, kulowa m'mitsinje. Nsomba zazikulu zimakhazikika m'masukulu patali mamitala mazana angapo kuchokera pagombe. Chachikulu ndikuti pansi pamakhala matope, kusakanikirana kwakukulu kwa mchenga ndi kotheka.
The ngwazi za nkhaniyi nsomba usiku. Masana, masanza amapuma m'mbali yamadzi. Usiku, adaniwo amapeza chakudya. Pakalibe kuwala, kuwala kwa masanziwo kumaonekera bwino. Amawala ngati mwezi.
Mitundu yocheperako imawoneka yopepuka. Mukayang'ana nsomba kuchokera mbali ya 45-degree kuchokera kutsogolo kapena kumbuyo, sikuwoneka. Ndi njira yodzitetezera kuzilombo zomwe zimafuna kudya masanzi.
Ophwanya malamulo nthawi zambiri amaukira mofanana ndi madigiri 45. Mphamvu zowonekera poyera zimawonekera chifukwa cha kupezeka kwa timinyewa tating'onoting'ono tating'onoting'ono pakhungu la ngwaziyo. Amapangitsa kuwala.
Zakudya zabwino za Vomer
Wokhala m'banja la mackerel, wosanza, monga oimira ena onse, ndi chilombo. Zilakalaka za msilikali wa nkhaniyi zimadalira kukula kwake. Masanza ang'onoang'ono amadyera nyama zakutchire ndi nkhanu. Nsomba zimadya mwachangu zokulirapo. Vomers nthawi zina amadya nyongolotsi zam'madzi. Palibe nsomba yam'madzi kunja kwa madzi amchere.
Kubereka ndi kutalika kwa moyo
Vomers ndi nsomba za viviparous. Mwanjira ina, nyama sizimayikira mazira, koma zimatulutsa mwachangu. Makolo awo amakana kuwateteza. Kuyambira masiku oyamba amoyo, ana amasiyidwa paokha.
Izi ndizonso kupindula ndi kuvulaza. Wosanza nsomba anakakamizidwa kuti azolowere msanga zenizeni za nyanja. Olimba kwambiri amapulumuka, ndikuchitapo kanthu mwachangu. Izi zimalimbikitsa anthu. Komabe, ziwerengero zake zikuvutika. Adakali wakhanda, 80% ya mwachangu wamasanzi amwalira. Kusiyanitsa ndi ana a aquarium.
Komabe, ali mu ukapolo, osanza safuna kuswana. Mosiyana ndi nsomba za mwezi, zomwe masanzi amagawana nawo dzina, ngwazi ya nkhaniyi imakhala yokwanira 10 m'malo mwa zaka 100. Kuthengo, anthu kawirikawiri "sawoloka" malire azaka 7.
Momwe mungaphike vomera
Vomera amatchedwanso nsomba za mowa. Izi zikunena za kuyanjana kwa nyama ya ngwazi yankhaniyo ndi chakumwa cha thovu. Nthawi zambiri, masanza amauma. Monga nsomba iliyonse ya mackerel, ngwazi ya nkhaniyi ndiyabwino pambuyo pakusuta kotentha.
Wosanza wosuta
Amalangizidwa kuti aziphika nsomba zazikulu mu uvuni, koma chingwechi chimapereka timadziti tonse pamenepo, kukhala chophwanyika ndi mphira. Maphikidwe a kusanza masanzi ndiofunikanso. Kuphatikiza apo, mbale zingapo tsiku lililonse:
1. Masanzi ophika... Muyenera nsomba 6, magalamu 60 a masamba ndi batala aliyense, mchere kuti mulawe. Chakudyacho chimakongoletsedwa ndi katsabola ndi magawo a mandimu. Nsombazo amawotchera m'mafuta a maolivi, amawathira mchere ndikupaka mchere. Mbali iliyonse yodula nyama imatenga mphindi zitatu. Nsomba zina 15 zimawotchera zikopa mu uvuni.
2. Wosanza wophika... Mufunika ma kilogalamu 1.5 a nyama. Ma mililita 60 owonjezera a maolivi ndi theka la mandimu amatengedwa. Mchere ndi tsabola amawonjezeredwa m'mbale kuti alawe. Pakani nsomba ndi zonunkhira, ndikuwaza madzi a zipatso. Mafuta amafunika kuti adzoze kabati ya grill. Imatsalira kuti iwononge nsomba mpaka itapsa. Vomer amapatsidwa ndiwo zamasamba.
3. Wosanza wothira ndi ndiwo zamasamba... Nsomba zimafuna kilogalamu. Anyezi, belu tsabola, adyo amatengedwa kuchokera ku masamba. Yotsirizira imafunikira ma clove atatu. Tsabola ndi anyezi amatengedwa mu zidutswa ziwiri. Zowonjezera zowonjezera - ufa wa tirigu, tsabola wapansi, mafuta a masamba, madzi.
Vomer wophikidwa ndi nkhanu, mandimu ndi ndiwo zamasamba
Zamadzimadzi amatsanulira mamililita 100. Ufa umafuna magalamu 90. Zidutswa zazingwe zimatsanulidwa mwa iwo ndikukazinga poto. Pakatuluka golide, nsomba imasamutsira poto wazitali kwambiri.
Zamasamba zokazinga pamafuta otsala zimayikidwa pamenepo ndikutsanulidwa ndi madzi. Adyo wodulidwa ndi zonunkhira zimawonjezeredwa msuzi wophika. Wophika kwa mphindi 10. Yokazinga ndi kuphika, masanzi ndi abwino ndi kirimu wowawasa ndi msuzi wa adyo. Kuti mbaleyo isakhale ndi zakudya, mkaka umatengedwa kuchokera ku 5-10% mafuta.
