Woimira wowala kwambiri wa mackerel bonito ndi wa dongosolo la maumboni ndipo ali ndi mitundu isanu. Zinayi mwa izo zimapezeka m'madzi a Pacific, Indian ndi Atlantic ndipo amatchedwa Atlantic bonito.
Mtundu umodzi wotsiriza umapezeka ku Black Sea. Zizindikiro zambiri zakunja kwa bonito ndizofanana kwambiri ndi tuna. Makulidwe Nyanja Yakuda bonito kufika masentimita 85 m'litali ndi kulemera pafupifupi 5 kilogalamu.
Mitundu ina inayi ya nsombayi ndi yokulirapo pang'ono kukula kwake. Amakhala pafupifupi 91 cm ndipo amalemera kuposa 5 kg. Poyerekeza mafotokozedwe a bonito, ili ndi thupi lotsika la fusiform lokhala ndi mbali pang'ono. Mkamwa mwake ndi wamkulu komanso wotakasuka. Nsagwada zake zakumtunda zimafika kumapeto kwa diso.
Kukula kwa mano sikofunikira. Zakujambula ndi mzere umodzi. Kumbuyo kwa bonito kumaphimbidwa ndi zikwapu zakuda za oblique zokhala ndi utoto wabuluu. Zikwangwani zonyezimira zikuwonekeranso paliponse chithunzi cha bonito. Mbali zake ndi mimba yake ndizopepuka pang'ono.
Mawonekedwe ndi malo okhala
Kugawidwa kwa nsombayi ndikokwanira. Pelamida amakhala m'mphepete mwa Africa, America ndi Europe, kuphatikiza gombe la Norway. Iyi ndi nsomba yakudya yakusukulu. Chifukwa chake, malo ake amakhala okhudzana mwachindunji ndi kupezeka kwa malo okhala ndi nsomba zazing'ono m'madzi. Izi makamaka ndimilomo ya mitsinje yomwe imalowa m'nyanja, chilumba chakutali, mchenga komanso miyala yamiyala yamadzi.
Ndi malo omwe ali oyenera kwambiri kukhala ndi moyo wabwinobwino komanso wosangalatsa nsombazi. Bonito zimakonda kupezeka pagombe lanyanja. Amakonda kukhala pamwamba pamadzi.
Nsombayi imakonda kutentha, chifukwa chake, kuti izitha kugonja nthawi yozizira, imapita kumadzi a Nyanja ya Marmara. Pofuna kudyetsa sukuluyi, ma bonitoes amabwerera kumadzi a Black Sea pang'ono pang'ono, chifukwa nsomba zamtunduwu ndizopindulira ndipo zili m'malo ophera mafunde.
Khalidwe ndi moyo
Nsombayi imakula msanga. Pakangotha miyezi itatu, amatha kulemera mpaka magalamu 500. Uku ndikukula kwakukula kwa nsomba. Gulu la bonito limachita zinthu mwadongosolo. Ngakhale zili choncho kugwira bonito zimawavuta.
Mukungoyenera kusokoneza sukulu kuti muthe nsomba imodzi m'menemo. Ngati panjira ya gulu losungunuka komanso losambira mwachangu la bonito mwadzidzidzi limawonekera gulu la sardinia, lomwe adaniwo amadyetsa, ndiye kuti omalizawa ali ndi mwayi wokhazikika.
Chinthu chachikulu ndichakuti azimasula mosazindikira ndikulola gulu lowononga, kunena kwake titero, kudutsa iwo, ndikuwona bata ndi kulanga. Kuchokera panja, poyang'ana chiwonetserochi, izi zitha kufananizidwa ndi dontho la mercury, lomwe amayesa kunyamula ndi zala zawo.
Chifukwa chake, nthawi zambiri nsomba zimasiyidwa zopanda nyama. Koma pelamida ikangozindikira kuyenda kwa nsomba ina yotsutsana, imathamangira kusukulu ya nsomba ndikuyamba kugunda nsomba zomwe taziwona kale, kenako oyandikana nawo onse. Ma Pelamid amasambira mwachangu kwambiri ndipo amatha kuyenda mtunda wautali osapuma.
Ayenera kusambira mosalekeza. Thupi lawo limapangidwa m'njira yoti, poyimitsidwa, kupuma kwawo kumakhala kovuta, chifukwa mitsempha imatha kugwira ntchito pokhapokha thupi litakhota mbali inayo. Ndiye kuti, thupi lawo lonse limapangidwa kuti lifike kuthamanga kwambiri, kuthana ndi mitunda yayitali nthawi yomweyo.
Asodzi amati kugwira nsomba zotere ndizosangalatsa. Amaluma makamaka pamtunda, osapitirira mita imodzi. Itha kugwidwa ndi nyambo iliyonse pachikole, kuyambira pachidutswa cha mkate mpaka nkhanu. Amachita zinthu zosangalatsa komanso zosazolowereka akayamba kuzolowera. Nsomba zambiri zimayamba kumira pansi, ndikulota kuti mwanjira imeneyi amatha kudzimasula okha.
Pelamida, kumbali inayo, imayamba kupindika ngati chotengera pamwamba pamadzi, kuyesera kuti ichoke, ndipo nthawi zambiri amapambana. Yoyenera kwambiri kuthana ndi pelamida - cork. Mutha kugwira nsomba ziwiri kapena zitatu, zimatengera kuchuluka kwa ngowe. Bonito samagwidwa ndi ndodo wamba. Chinthu chachikulu ndikungokhazikitsa kuzama kwake.
Kutalika kwa ndodo yotere kuyenera kukhala osachepera 7-8 mita, bonito sikuyandikira gombe mwachangu kwambiri. Kusodza kwa ku Bonito kuli ngati masewera kapena mpikisano. Simukudziwa chomwe chotsatira chomaliza chidzakhale ndipo iyi ndiye mfundo yonse ya nsomba, kusadziwiratu kwake ndi chinsinsi chake.
Chakudya
Monga tanenera kale, bonito ndi chilombo. Chakudya chake chachikulu ndi nsomba zazing'ono zophunzirira. Maonekedwe awo amatengera malo okhala nsombazo. Pelamida, yemwe amakhala ku Gulf of Mexico, amatenga nyama zosiyanasiyana zam'madzi zam'madzi.
Iwo amatha kutsegula kusaka nyama zazikulu zokwanira. Wadyera kwambiri. M'mimba mwa bonito limodzi, mungapeze pafupifupi zidutswa 70 za nsomba za anchovy zapakatikati. Nsombazi zimadya anzawo, nthawi iliyonse yomwe zitha kudya mtundu wawo.
Kubereka ndi kutalika kwa moyo
Kuyambira Juni mpaka Ogasiti, nsomba zodyerazi zimaswana. Nsombazi zimabala mazira makamaka usiku. Izi zimachitika m'njira zingapo. Caviar imatuluka m'magawo opitilira umodzi ndipo imakhala pamwamba pamadzi kuti ikule bwino.
Kupatula kuti bonito ndi wosusuka kwambiri, imakhalanso yachonde kwambiri. Mmodzi wamkulu atha kuikira mazira okwana 4 miliyoni, koma theka la iwo amapulumuka. Mwachangu nsomba zimakula ndikulemera kwambiri. Asanafike zaka chimodzi, amatha kulemera mpaka magalamu 500.
Ndikukwaniritsa zaka zitatu zokha pelamida okonzeka kubereka. Kulemera kwake kwapakati pazaka izi kumafika 3 kg. Kuyembekezera kwa moyo kwa bonito kuli pafupifupi zaka 16. Nsombazi ndizodziwika bwino makamaka pakati pa asodzi osati kokha chifukwa cha momwe zimayambira komanso chidwi chake mukakodwa. Zakudya zopangidwa kuchokera pamenepo ndizokoma komanso zathanzi.
Chakudya chotchuka kwambiri komanso chotchuka ndi bonito stroganina. Ndi kukonzekera kwake koyenera, simungangodya chakudya chokoma, komanso kusisita thupi lanu ndi zinthu zofunikira, zomwe zimakwanira bonito wachisanu.
