Zaanenskaya ndi mbuzi yoweta yosankhidwa mdziko lonse. Kudzinenera kukhala mtundu wabwino kwambiri wa mkaka. Kugawidwa ku Europe, mayiko aku Asia omwe ali ndi nyengo yozizira, North America, Australia ndi New Zealand. Mbuzi zamkaka zoyera zimapezeka m'minda ndi minda yaku Russia. Olima ziweto amakhulupirira kuti mitundu yonse yamakono yamkaka imachokera ku mbuzi za Saanen.
Mbiri ya mtunduwo
Osangokhala osunga ma banki komanso opanga mawotchi omwe amakhala ku Switzerland, anthu ambiri amachita nawo zaulimi. M'zaka zapitazi, panali anthu wamba ambiri omwe analibe minda. Kuti anthu apulumuke, boma linapereka malamulo angapo. Malinga ndi iwo, mabanja osauka kwambiri adapatsidwa ana kwaulere.
Mbuzi ya Saanen
Kudya kwaulere kwa nyama kunja kwa midzi kumaloledwa. Eni ake a ng'ombe zazing'ono ankalandira misonkho. Mbuzi zimakula bwino m'mapiri a mapiri. Kuphweka kwa kusunga, mtundu wa mkaka, nyama ndi kuyesetsa kwa olamulira zidapangitsa nyamazi kutchuka. Amatchedwa "ng'ombe zaumphawi." Zokolola za mbuzi zidakulitsidwa ndi kusankha kwachilengedwe.
M'zaka za zana la 18, nyama zidasinthidwa zazikulu zazikulu, zoyera ndipo nthawi zambiri, zopanda nyanga. Mtunduwo udapangidwa m'zaka za 19th. Malo omwe adachokera amawerengedwa kuti ndi dera lakale la Saanen (German Saanenland, French Comté de Gessenay), kumwera kwa canton ya Bern.
Mtunduwo unkatchedwa "Saanen mbuzi" (Wachijeremani Saanenziege, French Chèvre de Gessenay). Olima ziweto amakonda mbuzi zaku Switzerland, adayamba kutumizidwa kumayiko ena. M'zaka za m'ma 1890, nyama zinkawonekera ku Russia. Onse, mbuzi za Saanen zatumizidwa kumayiko 80. Mbuzi za Saanen pachithunzichi, zopangidwa m'zaka za zana la XIX, zimapezeka nthawi zambiri kuposa mitundu ina.
Pakatikati mwa zaka zapitazi, kutukuka kwachuma kwaulimi kudayamba, kutaya chidwi kwa anthu wamba, kukula kwanthawi yayitali ku Europe kwadzetsa kutchuka kwa kuswana kwa mbuzi. Kuyambira zaka za m'ma 1990, zinthu zasintha - pali kuchuluka kwa mbuzi.
Mbuzi ya Saanen
Mtundu wa Swiss Alpine (Gemsfarbige Gebirgsziege) umakhala woyamba kutchuka. Mtundu wa Zaanen uli m'malo achiwiri potengera manambala. Masiku ano ku Switzerland gulu la mbuzi za Saanen lili ndi mitu 14,000. Chiwerengero cha anthu padziko lapansi chikuyandikira anthu 1 miliyoni.
Kufotokozera ndi mawonekedwe
Mwachidule, nyamayo imatha kunena kuti ndi mbuzi yayikulu yamkaka, yambiri yopanda nyanga, yokhala ndi khungu loyera. Miyezo yaku Europe ikuwonetsa mwatsatanetsatane zomwe ziyenera kukhala mbuzi yoyera ya Saanen.
- Kukula pakufota kwa akazi ndi 70-80 cm, mbuzi ndi zazikulu - mpaka 95 masentimita zikamafota.
- Mzere wakumbuyo ndi wopingasa, kukula kwa sacrum kuyambira 78 mpaka 88 cm.
- Thupi limatambasula m'litali ndi masentimita 80-85. Thupi lanyama likawonedwa kuchokera kumbali lili pafupi ndi sikweya.
- Girth ya chifuwa mu mbuzi ndi pafupifupi 88 cm, mbuzi imafikira 95 cm.
- Kutalika kwa chifuwa mwa akazi ndi abambo kuli pafupi masentimita 18.5.
- M'lifupi mwake kumbuyo kwa sacrum ndi 17 cm mbuzi, 17.5 cm mbuzi.
- Kulemera kwa mbuzi zazikulu sizochepera 60 kg, mbuzi zimaposa 80 kg.
Miyezo ya ziweto imaphatikizapo sikungokhala kovomerezeka ndi zolemera zokha, komanso imanenanso zakunja kwakunja.
- Mbuzi ya Saanen ndi nyama yayikulu yokhala ndi fupa lamphamvu.
- Mphuno imalumikizidwa ndi mphuno yolunjika, kuloleza pang'ono kumaloledwa.
- Ma auricles amaimirira pamutu, akuyang'ana kutsogolo. Makutu omasuka amawerengedwa kuti ndi vuto la mtundu.
- Maso ndi akulu, opangidwa ngati amondi.
- Chovalacho ndi chachifupi, chachitali kumbuyo ndi mbali kuposa mbali yakumunsi (yamkati) ya thupi.
- Mtundu wa nyama nthawi zambiri umakhala woyera, mthunzi wonyezimira umaloledwa. Kupatula kwake ndi nyama za mtundu wa New Zealand.
Kwa mtundu wa mkaka, zisonyezo zofunika kwambiri ndizokolola mkaka. Mbuzi zaku Swiss Saanen zodyedwa mosakanikirana ndi kufalikira kwa roughage zimapereka 850 kg za mkaka pachaka. M'chaka chimodzi, nyamazi zimakhala ndi masiku 272 a mkaka, kutanthauza kuti makilogalamu 3.125 a mkaka amadyetsedwa kuchokera ku mbuzi imodzi tsiku limodzi.
Mbuzi za Saanen zimadya msipu
Oposa 3 kg mkaka patsiku - zotsatira zabwino. Koma mbuzi zaku Britain Saanen - mtundu wosakanizidwa wa mitundu yaku Switzerland ndi aku England - amatha kulemba zokolola za mkaka. Amayi aku Britain amapatsa 1261 makilogalamu amkaka pachaka ndi mafuta okhala ndi 3.68% ndi 2.8% mapuloteni amkaka.
Mbuzi za Saanen zimadziwika osati ndi zokolola zokha, komanso ndi luso. Kuti mupeze 1 kg ya mkaka, mbuzi zimadyetsedwa chakudya chochepa poyerekeza ndi ng'ombe. Poterepa, mbuzi zimatha kudya ma coarmer karmas. Komabe, mkaka wa ng'ombe umakhala wotsika mtengo kwambiri. Kusunga ng'ombe pafamu yamakono ya ziweto kumawononga ndalama zochepa poyerekeza ndi kusunga mbuzi.
Mbuzi za Zaanean ndi nyama zamtendere. Amachitira anthu anzawo popanda kuwachitira nkhanza. M'magulu osakanikirana, samapikisana nawo malo otsogola, ngakhale amapitilira mbuzi zazikulu za mitundu ina. Komanso, akuyesera kuchoka m'gululi. Mwachilengedwe, awa ndi nyama zokhazokha, ali ndi chidziwitso chokwanira cha ziweto.
Mitundu
Nyama zochokera ku Saanen zimatchulidwa kuti mbuzi zoweta (Capra hircus), zomwe, malinga ndi zomwe zakhala zikuchitika, ndi za mbuzi zam'mapiri (Capra). Chifukwa cha kusankha, mtundu wa Saanen udagawika m'mizere ingapo. Odziwika kwambiri ndi awa:
- Swiss Saanen mbuzi;
- Chiyankhulo cha Romania
- Mbuzi ya American Saanen;
- Mbuzi za Saanen Nubian;
- Mbuzi yaku Britain Saanen;
- New Zealand kapena mbuzi yamphongo;
- Mbuzi yoyera yaku Russia.
Pali mitundu ingapo ya mbuzi za Saanen ku Switzerland. Mosiyana ndi mitundu yovomerezeka, ndi yaying'ono, yolemera, pafupifupi 50 kg. Chikopa sichingakhale choyera. Ubwino waukulu wamitundu yakomweko yamtundu wa Saanen ndikusintha malinga ndi momwe zinthu ziliri.
Mtundu wa chokoleti cha mbuzi wa Saanen, dzina linanso ndi loyera
Mtundu wokhazikika wa mbuzi za Saanen ndi woyera. Ku New Zealand, nyama zimalimidwa momwe jini yomwe imayambitsa mtundu wa bulauni imakhalapo. Zotsatira zake, mbuzi za New Zealand sizongokhala zoyera zokha, komanso zofiirira, zofiirira, zakuda. Mu 2005, mzerewu unazindikiridwa ndi oweta ziweto.
Zakudya zabwino
Kudyetsa Mbuzi za Saanen ndiwowopsa chifukwa cha kuchuluka kwa mkaka womwe walandila. M'chilimwe amalandira chakudya chobiriwira, tirigu, ndi chakudya chamagulu. M'nyengo yozizira, udzu umaphatikizidwa pazakudya m'malo mwa zitsamba. Mavoliyumu ndi 20% kuposa kuchuluka kwa nyama ndi mkaka nyama zaku Aboriginal zokhala ndi mkaka wochuluka.
M'mafamu aumwini, komwe kumakhala nyama zochepa, mindandanda yawo imalimbikitsidwa ndi oyankhula, omwe amaphatikizira mikate yazakudya, tirigu wophika, zotsalira za chakudya, beets, ndi masamba ena.
Kudyetsa Mbuzi za Saanen
Ndikusunga mbuzi, mafinya, mavitamini ndi michere. Kuti mupeze zokolola zazikulu mkaka mchilimwe, mpaka 30%, m'nyengo yozizira, mpaka 40% yazakudya zonse za mbuzi ndizophatikiza. Zikuphatikizapo:
- balere, phala, tirigu chinangwa;
- mpendadzuwa ndi mkate wa camelina;
- chakudya phosphate (mchere feteleza);
- sodium kolorayidi (mchere wa tebulo);
- kufufuza zinthu, mavitamini owonjezera.
Osachepera 60% ya chakudya chonse chiyenera kukhala roughage. Kuchepa kwa chiwerengero chawo kumabweretsa mavuto ndi dongosolo lakumagaya chakudya.
Kubereka ndi kutalika kwa moyo
Kubereketsa ziweto kumayamba ndi yankho la nkhani za umuna. Mbuzi za Saanen ndizokonzeka kuswana miyezi 8. Ana a mbuzi ali okonzeka kubereka patadutsa miyezi 1-2. Mukasunga mbuzi m'nyumba zawo ndi minda yaying'ono, nkhaniyi imathetsedwa mwachikhalidwe, mwachilengedwe.
Njira yogwirira ntchito yoswana mbuzi imakhudzanso kutulutsa ubwamuna. Njirayi ndiyodalirika, imakupatsani mwayi wotsimikizika panthawi yomwe yakonzedwa. Mbuzi za Saanen amaswa ana kwa masiku 150. Kupatuka kwakanthawi kochepa kokhudzana ndi msinkhu ndi thanzi la mbuzi ndizotheka.
Nthawi zambiri mwana m'modzi amabadwa, nthawi zambiri awiri. Patatsala mwezi umodzi kuti katunduyo atuluke, mbuziyo siimayamwa mkaka. Nthawi zambiri, mbuzi imathana ndi kubala popanda kuthandizidwa. Koma kupezeka kwa veterinarian sikungakhale kopepuka. Ikabereka, mbuziyo imachira msanga.
Pambuyo pa masabata 2-3, amatha kukhalanso wokonzeka kubereka. Chifukwa chake, mchaka chimodzi, mbuzi imatha kubala ana kawiri. Mbuzi zimaloledwa kukumana ndi mbuzi m'njira yoti kubadwa kwa mbuzi sikuchitika mgawo lachiwiri la dzinja, pomwe kumakhala kovuta kwambiri kudyetsa.
Mbuzi za mtundu wa Saanen
Nthawi yabwino kubadwa kwa ana ndi kumapeto kwa nthawi yamasika. Ana a masika ndi olimba komanso otakasuka. Mbuzi zomwe zimakhala ndi udzu wachinyamata zimachira msanga. Okhala ndi ziweto ali ndi njira ziwiri zodyetsera ana awo:
- ana amasiyidwa pafupi ndi amayi awo mpaka miyezi inayi;
- ana a mbuzi amachotsedwa msanga m'mawere a amayi ndikuwasamutsira ku chakudya chopangira.
Ndi njira iliyonse yodyetsera, moyo wa mbuzi zazing'ono umangokhala miyezi iwiri kapena iwiri, nthawi zambiri pamsinkhu uwu amafika kwa ogulitsa nyama. Mbuzi zimakhala ndi moyo wautali, koma kuzunza nyama zoweta kumapangitsa kuti thupi liwonongeke mwachangu.
Mbuzi zopitilira zaka 7-8 sizisungidwa kawirikawiri pafamu, kukhalapo kwawo kumakhala kopanda phindu ndipo nyamazo zimaphedwa. Ngakhale kutalika kwa moyo wa mbuzi za Saanen ndi kawiri kutero. Amatha kukhala zaka 12-15.
Kusamalira ndi kukonza pafamuyi
Mitundu iwiri yosunga mbuzi za Zaan:
- zachikhalidwe, m'gulu laling'ono;
- Zopanda busa, chaka chonse m'malo obisika, m'makola.
Mtundu woyamba umakhala wamba pamafamu amodzi ndi minda ing'onoing'ono. Kusunga mbuzi mufamu yosauka nthawi zambiri kumayambira ndikupeza mbuzi yoyamwa. Izi zimakupangitsani kumva kukhudzidwa kwa chiweto cha mkaka pafamu.
Mbuzi za Saanen ndizoyera, nthawi zambiri zopanda nyanga, zokhala ndi mawere akuluakulu komanso mawere akuluakulu. Mkaka wa Zaanenok suununkhiza. Kuti akhale odalirika, amayesa mkaka kuchokera pa mbuzi yomwe adzagule. Kuphatikiza apo, amagwiritsa ntchito njira yosavuta: amakanda pamphumi pa nyamayo. Zala zogwira mbuzi siziyenera kununkhiza.
Chovala chonyezimira, wofunitsitsa kusuntha, maso owala, mphuno yoyera yopanda kukayika mosakayikira ndi zizindikiro za nyama yathanzi. Kuti awone msinkhu wa mbuzi, amapatsidwa crouton. Nyama yaying'ono imalimbana nayo mwachangu, mbuzi yakale satha kuyiluma kwa nthawi yayitali. Mano ndi chinthu choyamba kuwola mbuzi za Saanen ndi msinkhu.
Kuswana mbuzi za Zaanen ndikotchuka kwambiri.
Pakati pa Russia malo odyetserako ziweto kusunga mbuzi za Saanen amawerengera masiku 190, pa khola 175. Ziwerengerozi ndizofananira, nyengo zakomweko zingawasinthe. Kuti mukhale mosangalala m'nyengo yozizira, khola lomwe lili ndi thabwa pansi likumangidwa. Powonjezera kutchinjiriza, udzu wandiweyani waikidwa.
Kusamalira malo odyetserako chilimwe kumadalira kwambiri momwe zinthu zilili kwanuko. Zaanenko nthawi zambiri amadyetsa ng'ombe zosakanikirana. Panthaŵi imodzimodziyo, mbusayo ayenera kuzisamalira mwapadera. Mbuzi zoyera za Saanen zili ndi chidziwitso chabwinobwino cha ziweto, sizowopa kusiya gulu limodzi ndikupitiliza kudya udzu wokha, chifukwa chake, msipu wokhala ndi mpanda ndi wachiwiri ndipo, mwina, njira yabwino yodyetsera mbuzi nthawi yotentha.
Mbuzi za Saanen ndizoyenera kukhazikika chaka chonse chifukwa chokhazikika komanso kusowa kwa nyanga. Malo okhala ziweto samangokhala ndi zokongoletsera zokha, amakhala ndi zida zogawira chakudya, makina okama mkaka, kuyatsa ndi makina otenthetsera. Njira imeneyi mwina siyothandiza kuti mkaka ukhale wabwino, koma imachepetsa mtengo wake.
Ubwino ndi kuipa kwa mtunduwo
Kuyerekeza zabwino ndi zoyipa za mbuzi kuchokera ku Saanen kumatipangitsa kunena kuti kutchuka kwa nyama izi ndizomveka.
- Zokolola kwambiri ndizopindulitsa kwambiri pamtundu wa Saanen.
- Kusakhala kwa fungo linalake ndi mwayi wofunikira wa mbuzi zowetedwa ku Swiss Alps.
- Malingaliro kwa anthu ndi nyama zina alibe ukali.
Mtundu uwu umapereka mkaka wambiri
Zinyama zonse zomwe zimabadwira cholinga china zimakhala ndi vuto limodzi - sizapadziko lonse lapansi. Mbuzi za Saanen zimapereka mkaka wambiri, nyama yake ndiyabwino kwambiri, koma mbuzi sizingadzitamande chifukwa chotsika ndi ubweya.
Ndemanga za nyama ndi mkaka
Pankhani yolankhula za nyama ya mbuzi ndi mkaka, malingaliro amagawanika. Oweta mbuzi ambiri amati mkaka ndi nyama ya mbuzi za Saanen zilibe fungo lenileni la nyama ya mbuzi. Zimakhulupirira kuti Mkaka wa mbuzi wa Saanen sizimayambitsa chifuwa, zimathandiza thupi la mwana kuthana ndi matendawa.
Nyama yaying'ono imakhala ndi chichereŵechere chambiri kuposa nkhumba kapena ng'ombe. Izi zimayankhula mokomera nyama ya mbuzi. Collagens, calcium yomwe imapezeka mu cartilage, imathandiza thupi, makamaka mafupa.
Maria wa ku Oryol anati: “Tinakhala ndi agogo anga kumudzi mwezi wathunthu. Tinkamwa mkaka wa mbuzi mosangalala. Mwana wazaka 1.5 wazindikira mozungulira, adapeza mapaundi omwe akusowa. Aliyense m'banjamo ali ndi khungu labwino. "
Mayi wochokera ku Omsk analemba kuti mwana wake wachiwiri sagwirizana nazo. Sindingathe kuyimirira zosakaniza zokonzeka, zokutidwa ndi zotupa. Mwanayo adakula, ndipo amayi anga adamusamutsira mkaka wa mbuzi zaanenanenko. "Ugh, ugh, ugh, zilondazo zatha, inenso ndinakulira mkaka wa mbuzi, ndinadya phala, ndinamwa," akutero amayi anga.
Doctor Natalya N. amakhulupirira kuti palibe kusiyana mtundu wamkaka wopatsa ana ndi akulu: mkaka wa ng'ombe, mbuzi kapena mare. Kuchokera pamatenda opatsirana, mkaka kuchokera m'thumba ndibwino kuti mutenge kuchokera ku nyama.
Palibe mgwirizano wokhudza mkaka wa mbuzi womwe umanenedwa pamisonkhano. Titha kunena mosapita m'mbali kuti silingalowe m'malo mwa mkaka wa m'mawere. Musanapereke mkaka uwu kwa ana ang'onoang'ono, makamaka odwala ndi omwe sagwirizana nawo, muyenera kufunsa dokotala.
Marina wochokera ku Ufa akudandaula kuti: “Makolo amasunga mbuzi za Saanen. Nyama imadulidwa ndipo pilaf amaphika. Ndimalowa mnyumbamo, ndikumva kafungo kabwino. Mwanawankhosa amandimva fungo loipa kwa ine. Koma nyama ndi yokoma kwambiri. "
Olga wochokera ku Ulyanovsk akulemba kuti nyama ya mbuzi ndi yosiyana ndi nkhumba, ng'ombe ndi mwanawankhosa. Koma osati zoyipa kwambiri. Pakuphika nyama ya nyama yaying'ono, stewing, kuphika cutlets, mbale zokoma zimapezeka. Malinga ndi Olga, chinsinsi chopezera nyama yabwino kwambiri chagona pakupha ndi kukonza nyama.
Ponena za nyama ya mbuzi, akatswiri onse amtunduwu amagogomezera kukula kwake kwakukulu komanso kwakukulu kuposa mitundu ina ya nyama. Chokhacho ndichakuti muyenera kusankha nyama yoyenera, kuipha mwaluso, ndikusunga nyamayo osazizira.
Mtengo
Pakati pa alimi aku Russia Mbuzi za Saanen otchuka. Zitha kugulidwa pazionetsero zaulimi komanso pawonetsero. Njira yotetezeka kwambiri ndikulumikizana ndi woweta, wolima mbuzi wa Saanen, mwachindunji.
Ndizosavuta komanso mwachangu kugwiritsa ntchito zotsatsa zomwe zimatumizidwa pa intaneti. Kwa miyezi 2-3, ana amapempha ndalama kuyambira 1.5 zikwi zikwi. Zinyama zazikulu ndizokwera mtengo kwambiri. Mitengo ya mbuzi za Zaanen imatha kufikira ma ruble 60-70,000. Kuphatikiza apo, padzakhala ndalama zowonjezera zomwe zimakhudzana ndi kutumizira ndi ntchito zanyama za nyama zomwe zagulidwa.
Kuphatikiza pa nyama zamoyo, mkaka wa mbuzi ndi nyama zikugulitsidwa. Mkaka umagulitsidwa wonse; m'masitolo akuluakulu mumatha kupeza chimanga ndi chakudya cha ana ndi mkaka wa mbuzi. Gawo limodzi la mkaka wa mbuzi lingagulidwe ma ruble 100-150. Chidebe cha 200 g cha chakudya cha ana ndi mkaka wa mbuzi chimagula ma ruble 70.
Nyama ya mbuzi ndiyosowa m'sitolo. Ndikosavuta kuyipeza pamsika. Kutengera kudula, nyama imawononga ma ruble 500 mpaka 1000 kapena kupitilira apo. pa kg. Mtundu wa Zaanen ndi mkaka, mbuzi zonse zobadwa ndi zokula pang'ono zimaphedwa. Munthawi imeneyi, nyama ya mbuzi yaying'ono imatha kugulidwa yotsika mtengo kumidzi.
