Ntchito ya obereketsa yosintha mitundu ya nkhuku siyimilira, imachitika nthawi zonse komanso kulikonse. Anthu akuyesera kuti akwaniritse bwino nkhuku, kuti apange mitundu yosiyanasiyana yomwe ingakule mulimonse momwe zingakhalire, imafunikira chidwi chocheperako ndikupanga nyama ndi mazira ochulukirapo.
Izi zakwaniritsidwa ndi mitundu yambiri ya nkhuku. Onse ali ndi mbali zawo zabwino komanso zoyipa. Mtundu wosangalatsa wa nkhuku m'njira zambiri zolakwika, poyamba adawonekera m'mudzi wawung'ono kumpoto kwa France, pomwepo adakopa chidwi cha obereketsa ambiri.
Anali mbalame yoyamba ya bouillon. Kuyesayesa kwina kwa akatswiri okhudzana ndi kusankha ndi kuwoloka ndi mbalame zina apanga nkhuku faverol gwero la nyama yokoma yabwino kwambiri.
Kuwoneka kwa mbalamezi kunayamba m'zaka za zana la 18. M'mudzi wawung'ono waku France wotchedwa Faverolles, Mantis achimwenye ndi Gudan adawoloka ndi mitundu ya nyama yotchedwa Cochinchin, Brahma ndi Dorkingi.
Mu 1886, panali zotsatira zabwino za mitanda, yomwe idatchedwa nkhuku za mtundu wa faverol. Mu kanthawi kochepa adazindikiridwa ndikuvomerezedwa ndi oweta nkhuku ambiri aku France ndipo kumapeto kwa zaka za zana lino adakondanso.
Ndipo kumayambiriro kwa zaka zikubwerazi, adakondedwa osati ndi ma gourmets okha, koma ndi alimi ambiri aku Europe, omwe adalumikizidwa mwachangu ndi aku America. Chifukwa chake nkhuku izi zidadziwika msanga m'makontinenti onse. Mbalame zinabwera ku Russia kumapeto kwa zaka za m'ma 1800.
Poyamba, sizinkasamalidwa mokwanira ku mbalamezi. Izi zidachitika chifukwa chakuti samachita nawo ziwonetsero zosiyanasiyana. Nkhuku yoyamba ya mtundu uwu, yomwe inali yoyenera munjira zonse zowonetsera ziwonetserozi, idabadwira ku England.
Otsatsa aku Germany nawonso adagwira ntchito zambiri kuti akwaniritse zowoneka bwino ndikuphatikiza zomwe zakunja. Zotsatira zake, kunalibe kuwala komwe kumadziwika pano nsomba faverole. Ndipo pambuyo pake pang'ono ndipo nkhuku zoyera, zakuda, zamtambo ndi mitundu ina.
Pachithunzicho, nsomba ya saveron faverole
Kufotokozera ndi mawonekedwe amtundu wa faverol
Za Kufotokozera kwa mtundu wa nkhuku faverol zimadziwika kuti nkhuku zonse ndi atambala a mtunduwu ali mgulu la mbalame zazikulu komanso zamphamvu. Koma izi sizimapangitsa kuti azikhala ocheperako. Ali ndi mawonekedwe abwino komanso osinthasintha.
Mbalamezi zimakhala ndi mutu wawung'ono, wonyezimira, wokhala ndi chisa chophweka. M'munsi mwa crest, mumakhala mtundu wowala kwambiri. Pachifukwa ichi, mano ayenera kukhala ofanana. Mlomo wa mbalamezi ndi wawung'ono, koma wamphamvu kwambiri, nthawi zambiri umakhala woyera kapena pinki. Maso ali ndi utoto wofiira kwambiri wa lalanje. Mbalame za mbalame zimakhala zosawonekera kumbuyo kwa akasinja a nthenga, choncho mtundu wawo suli wofunikira.
Ndevu za mbalamezi ndizofanana mokwanira ndi mutu. Pansi pake pali ndolo zopanda nzeru ndi ma lobes a mbalame. Khosi lolimba, lalitali mokwanira limawoneka pakati pamutu wolimba ndi thupi lolimba.
Yatsani chithunzi faverole kolala yonyezimira imawonekera bwino, imagwera pamapewa a mbalame ndikuphimba mbali yakumbuyo kwake. Amuna amtunduwu amakhala ndi chifuwa chachikulu komanso chakuya komanso msana wamphongo ndi mchira wawung'ono.
Mapiko a mbalame nthawi zonse amatsatira bwino thupi ndipo amakhala ndi malo okwera. Chidendene cha hawk sichipezeka pakati pa tibia ndi metatarsus. Mbalamezi zili ndi zala zisanu pamiyendo yawo. Kukula kumawoneka bwino chala chamanthu chachisanu, ndi chikhadacho chikuloza m'mwamba.
Nkhuku ndi tambala amatuluka amasiyana wina ndi mnzake. Zakale ndizowoneka bwino kwambiri komanso zolemetsa. Kusiyanitsa pakati pawo ndi kumbuyo kwakukulu kukuwonekera. Mu nkhuku, imatulukira pafupi ndi mchira. Pamwamba pamutu pa nkhuku pali tsitsi loyambirira komanso lapadera.
Oimira odziwika kwambiri amtunduwu ndi nkhuku zofiira. Amayang'aniridwa ndi mtundu wofiira wofiirira komanso kusakanikirana pang'ono koyera ndi chikasu ndi malire amkuwa.
Nkhukuzi zimasiyanitsidwa ndi kukoma kwabwino kwa nyama, kukula msanga kwa nyama zazing'ono, kuyikira mazira komwe sikumaima ngakhale m'nyengo yozizira, kukolola kwambiri komanso kusintha kwakanthawi kovuta nyengo. Nkhukuzi zimakhalanso ndi zovuta zina - chizolowezi chonenepa kwambiri komanso kutayika kwanthawi yayitali ndikamagwiritsa ntchito nkhuku zamitundu ina.
Khalani nawo anapiye amaphulika mbali imodzi ndi mtundu wa ng'ombe. Amayamba kunenepa mwachangu kwambiri. Kuphatikiza apo, nkhuku zimayikira mazira mwangwiro. Kumayambiriro kwa moyo wake, nkhuku imodzi imatha kuikira mazira 160 pachaka. Kwa zaka zambiri, chiwerengerocho chimatsikira kumazira 130. Mazira a Faverol ndi chipolopolo chofiirira wachikaso. Nthawi zina mtundu uwu umakwaniritsidwa ndi malankhulidwe apinki.
Pachithunzicho, mazira a nkhuku faverol
Kulemera kwapakati pa nkhuku ya faverolle kumachokera ku 2.5 mpaka 3.2 kg. Amuna amalemera pafupifupi makilogalamu 3.0-4.0. Nkhuku zazing'ono zosangalatsa za mtunduwu zidabadwira ku Germany. Ndi kulemera kosapitirira 1 kg, amanyamula mazira 120 pachaka.
Kusamalira ndi kusamalira nkhuku za faverol
Za ndemanga za faverol amadziwika kuti izi ndi mbalame zosadzichepetsa zomwe sizikusowa zochitika zapadera pa moyo ndi chitukuko. Koma pali zina zomwe zimadziwika bwino ndikuziganizira ndi munthu amene akufuna Gula faverole:
- Chifukwa chakuti nkhuku zamtunduwu ndizokwanira mokwanira, zomwe zili mchipindacho sizikugwirizana nawo. Nkhuku zimakula bwino m'makola olowera panja kapena pabwalo lalikulu panja. Malo ambiri ndi chimodzi mwazinthu zofunika kwambiri kuti muzisunga.
- Zikopa za nkhuku zili ndi nthenga zapadera zotentha, zomwe zimawapulumutsa ku nyengo yovuta. Koma mbalame zimadwalabe ngati khola la nkhuku ndilonyowa kwambiri. Chifukwa chake, chofunikira chachiwiri pakuwasamalira ndi kukhalapo kwa zinyalala zotentha komanso kusintha kwake kwakanthawi.
- Mbalame zimakonda kukumba pansi ndikusaka chakudya chawo. Bwalo lalikulu silimangowonjezera zochitika poyenda kwa nkhuku, komanso limathandizanso pang'ono kuti tisunge ndalama pachakudya chomwe angapeze okha. Kuphatikiza apo, chakudya chachilengedwe chomwe chapezeka chimakhala ndi mchere wofunikira komanso zinthu zina zofunikira.
- Nkhukuzi ziyenera kukhala zosiyana ndi mitundu ina kuti zizikhala ndi mtundu wabwino.
- Kuzisunga sikutanthauza mipanda yayikulu kwambiri, mbalame sizimakonda kuwoloka mipanda.
- Pakudya, ndibwino kugwiritsa ntchito opondereza ochepa kapena kuwayimitsa. Chifukwa chake, nkhuku sizikhala ndi mwayi wonyalanyaza ndi chakudya, zimakonda.
- Muyenera kusamalira zoyambira. Sayenera kukhala okwera kwambiri. Ndibwino kupereka njira yopita pakhomopo ndi makwerero olimba omwe angathandize nkhuku yayikulu kukwera.
Ngati simukutsatira izi, ndiye kuti mbalame yolemera kwambiri imatha kugwa, kudzipweteketsa ndikuphwanya.
Kudyetsa nkhuku faverol
Polemba mndandanda wa nkhuku za faverol, munthu sayenera kuiwala kuti nthawi zambiri amatha kudya mopitirira muyeso ndipo, motero, amatha kunenepa kwambiri. Izi ndizovuta zawo, zomwe ziyenera kuyang'aniridwa ndi mlimi wa nkhuku. Pofuna kuchepetsa nkhuku kulemera kwake, miyezo yodyetsa iyenera kuwonedwa. Kuphatikiza apo, ndikofunikira kugwiritsa ntchito chakudya chochepa cha kalori kwa iwo.
Chakudyacho chiyenera kukhala choyenera, chatsopano, chopatsa thanzi momwe zingathere komanso kuchuluka kwa mapuloteni ndi mapuloteni. Mukapanda kutsatira izi, nkhuku zimaonda, ndipo dzira lawo lidzasokonezeka.
Mbewu yonse, ufa wa vitamini, zitsamba zosiyanasiyana, mizu yazipatso, zonyansa zosiyanasiyana zakakhitchini, dimba ndi munda wamasamba ndizabwino kwa nkhuku. Ndikofunika kuti asakhale mafuta.
Mtengo wamtundu wa Faverol ndi kuwunika kwa eni ake
Zowonera zingapo za ma faverolles zidathandizira kuzindikira zina za iwo. Za ndemanga za faverol zimadziwika kuti mtunduwu wataya mwayi wawo wakale wopitiliza kuthamanga.
Lingaliro ili tsopano likusowa mu nkhuku zambiri. Ngakhale mlimi wina wa nkhuku atakwanitsa kubzala nkhuku kuti anyamule ndi kuswa mazira, sizowona kuti sangasiye kuchita izi pamalo osangalatsa kwambiri.
Chifukwa chake, kuti mupeze ndikuweta mtundu uwu, ndibwino kuti muthe kuthandizira chofungatira. Nkhuku zagona mwakhama kuyambira zaka zisanu ndi chimodzi. Mazira omwe amatengedwa kuti azisungunulira amasungidwa osapitirira milungu iwiri kutentha kosaposa madigiri 10.
Pofuna kuswana nkhukuzi kunyumba, ndikwanira kusunga nkhuku zisanu kapena zisanu ndi chimodzi tambala. Amadziwika ndi zofooka za nkhuku mukamayikidwa magazi. Chifukwa chake, sikulangizidwa kuti mugule nyama zazing'ono kwa ogulitsa pafupipafupi kangapo.
Nkhuku zoyera za mtundu wosangalatsawu sizipezeka kawirikawiri. Komanso ndiokwera mtengo. Nthawi zambiri amasamaliridwa kunyumba pazosowa zawo komanso kutenga nawo mbali pazowonetsa. Koma chinthu chimodzi chimadziwika - iwo omwe adagwiritsa ntchito ndalama koma adagula nkhukuzi kwa iwo okha, munthawi yochepa kwambiri, amabwezeretsanso mtengo wawo.
